キラー通り（外苑西通り）の韓国料理「とうがらし」

皆様、寒さがとても厳しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

昨日に続いて、何でも特派員のひろしです！

 

 

さてさて、こんな寒い日には、鍋とか、辛い物とか、身体の温まる食事が良いですよね？

 

そこで！

辛いものと言えば韓国料理。そして、その韓国料理の鍋（チゲ）で、私がお勧めするのが、

キラー通り沿いの増田屋さんのお向かい、ビルの３Fにある、韓国家庭料理「とうがらし」。

ここの「プデチゲ」が美味しいんです！

コレ

↓

プデチゲは、戦時中、モノが無くて貧しかった時に、「米軍放出品のソーセージなどを入れて作った」、あるいは、「在韓米軍の兵士と韓国の兵士が交友を深めるのにお互いの材料を持ち寄って作った」のが始まり、と諸説紛々ありますが、はっきりしているのはプデ＝部隊　という意味だそうです。

 

具は、スパム、ソーセージ、ラーメン、大豆や白菜などの野菜（沢山！）、トック（スティック状のお餅）、写真中央にあるのは餃子の様なもの（済みません、名前聞いてません。すぐにお腹に入ってしまったため。。。）でした。

 

ちょっと甘かったので、お店の方（ドリフの仲本 工事に似ている！）にお願いして、ニンニクと唐辛子を追加。

そうでした、ここの唐辛子は韓国のものを使ってますので、韓国独特の風味が楽しめますよ。

 

 

さぁ、いかがでしたか？私はこのブログを書きながら、また食べたくなってきました。

 

 

風邪を召されませぬよう、お気を付け下さい。